تعرف على أخطر أنواع الشاي على حياتك

الشاي يعد من المشروبات الشعبية في مختلف أنحاء العالم، حيث يتم تحضيره من أوراق نبات الكاميليا الصينية المجففة والمخمرة، يتوفر الشاي بعدة أنواع مثل الشاي الأخضر، والشاي الأسود، والشاي الأولونغ، وغيرها، حيث تتفاوت طرق معالجته ونكهته ولونه والفوائد الصحية التي يقدمها.

تعرف على أخطر أنواع الشاي على حياتك

فوائد الشاي الصحية تشمل العديد من الجوانب الإيجابية، فهو يحتوي على مركبات نباتية مفيدة مثل البوليفينولات، التي تعمل كمضادات أكسدة لحماية الخلايا من التلف والشيخوخة، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي على الكافيين والثيانين والفلورايد والمعادن التي تؤثر بشكل إيجابي على الجسم بطرق متعددة.

من فوائد الشاي الصحية:

• يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز والمزاج واليقظة العقلية، وذلك بفضل تأثير الكافيين والثيانين على الدماغ.
• يعمل على خفض ضغط الدم والكوليسترول والسكر في الدم بفضل تأثير البوليفينولات على الأوعية الدموية والكبد والبنكرياس.
• يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والبروستاتا والمعدة والقولون والمريء بفضل تأثير البوليفينولات على تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتحفيز المناعة.
• يعزز صحة الأسنان واللثة بفضل تأثير الفلورايد والبوليفينولات على منع تكون البلاك والتسوس والالتهابات.
• يخفف من الإجهاد والاكتئاب والقلق بفضل تأثير الثيانين والبوليفينولات على توازن الهرمونات والنواقل العصبية في الجسم.

على الرغم من فوائده الصحية، يجب الانتباه إلى أن تناول الشاي بكميات كبيرة أو بطرق غير صحية قد يسبب بعض الأضرار، ومن هذه الأضرار:

• يمكن أن يسبب الشاي الأرق والعصبية والتسارع القلبي والصداع نتيجة لتأثير الكافيين.
• يمكن أن يسبب فقر الدم ونقص الحديد بسبب تأثير البوليفينولات والتانين على امتصاص الحديد.
• يمكن أن يزيد من خطر تكون حصى الكلى والمثانة بسبب تأثير الأوكسالات والكافيين.
• يمكن أن يسبب تهيج المعدة والأمعاء بسبب زيادة إفراز الحمض وتقليل الإنزيمات الهاضمة.

لذلك ينصح بتناول الشاي بشكل معتدل وتجنب تناوله بكميات كبيرة أو في أوقات معينة مثل قبل النوم، كما يُفضل تناوله مع الوجبات الغنية بالحديد أو مع مصادر لفيتامين ج لتحسين امتصاص الحديد، وتجنب تناوله على معدة فارغة أو مع الأطعمة الحارة أو الحامضة.